Grenade – Punica Granatum
La grenade est cultivée depuis au moins le IIIe siècle av. JC en Asie occidentale et en Afrique du Nord ; elle poussait dans les jardins suspendus de Babylone.
Une grenade fournit 40% des AJR en vitamine C.
La grenade se retrouverait en tête de liste quant à son contenu en antioxydants, parmi une quarantaine de fruits analysés. Les principaux antioxydants retrouvés dans la grenade sont les flavonoïdes (particulièrement les anthocyanines), les tannins et l’acide ellagique.
Bon pour le cholestérol
Equilibrant hormonal
Action bénéfique sur la prostate
Ingrédients pour 1 cuillère à café :
Poudre de grenade concentrée (40% d'acide ellagique) : 4 g
Conseils d’utilisation :
1 cuillère à café par jour.
Cultivée selon le cahier des charges USDA Organic