Epine-Vinette 250g - SFB
Baies d'épine-vinette bio (Berberis vulgaris) séchées · 250 g
- 100 % baies d'épine-vinette bio séchées
- Saveur acidulée, belle couleur rouge
- Sans additif, sans conservateur
- Le zereshk de la cuisine iranienne
dès 69 €
depuis 1982
CB, PayPal
Description
Les fruits de l'épine-vinette ont une saveur acidulée très agréable, avec une belle couleur rouge. Ils peuvent être consommés tel quel, en mueslis ou encore agrémenter des plats salés comme des desserts (cakes, crumbles, smoothies, salades de fruit, glaces) ou encore mueslis ou granola.
Le supplément d’épine-vinette de SFB Laboratoires sont formulés pour soutenir la digestion, stimuler le système immunitaire et réduire l’inflammation.
Format : Sachet Kraft 250 g
Composition
Conseils d'utilisation
Photo(s) non contractuelle(s). Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
La petite baie rouge acidulée
L'épine-vinette, ou berbéris, donne des baies acidulées que la cuisine iranienne utilise depuis des siècles, notamment dans le riz.
Riche en polyphénols
Flavonoïdes et anthocyanes, qui lui donnent sa couleur rouge.
Sucré et salé
Dans un riz, une salade, un muesli ou un crumble.
Acidulée
Une saveur vive, proche de la canneberge.
Bio
Sans additif, sans conservateur.
Une formule courte, des doses affichées
Épine-vinette bio
Berberis vulgarisLes baies d'un arbuste épineux, cueillies mûres puis séchées.
| Ingrédient | Composition |
|---|---|
| Baies d'épine-vinette bio séchées | 100 % |
Comment déguster l'épine-vinette
cuillères à soupe
granola ou yaourt
salades, cakes, crumbles
Idées recettes
- Faites-les revenir rapidement dans un peu de beurre avant de les ajouter à un riz safrané.
- Ajoutez-les dans un cake ou un crumble à la place des cranberries.
Précautions d'emploi
- Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes en grande quantité.
- Conserver au sec.
- Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants.
- Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Vos questions sur l'épine-vinette
Les baies d'épine-vinette sont-elles comestibles ?
Oui, les baies mûres sont comestibles et très utilisées en cuisine, notamment en Iran.
Sont-elles toxiques ?
Non, les baies mûres et séchées se consomment sans risque en quantité alimentaire.
Comment les consommer ?
Nature, dans un muesli, un riz, une salade, un cake ou un smoothie.
Quel lien avec la berbérine ?
La berbérine est surtout présente dans la racine et l'écorce de la plante, et beaucoup moins dans les baies.
Une autre question ? Notre service client répond du lundi au jeudi de 9 h à 13 h et de 14 h à 17 h 30, le vendredi de 9 h à 14 h. Nous écrire
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